RSS Feed

Meie lemmik shokolaadikook

1 1/2 klaasi jahu

Shokolaadikook

Shokolaadikook

2 muna

1 klaas suhkrut

3-4 spl kakaod

2 tl küpsetuspulbrit

3/4 tl söögisoodat

1/2 tl soola

1/2 klaasi sulatatud võid

1 klaas maitsestamata jogurtit

1/2 kl piima

1 tl vanilje suhkrut

1/4 klaasi kanget kohvi (panin 1 tl lahustuvat kohvi ja valasin 1/4 klaasi kuuma vett peale)

Katmiseks:

100 g tumedat shokolaadi (sulatatud veevannil)

 

Sõelu  ja sega omavahel kõik kuivad ained. Kaussi sõelu  jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja kakao. Nendele omakorda lisa juude suhkur ja vanilje suhkur.

Teises kausis klopi munad vispliga (ära vahusta), lisa sulatud või, maitsestamata jogurt, piim ja kohvi. Sega omavahel.

Lisa kuivaineid munasegule, sega korralikult, kas visplit kasutades (mitte elektrimiksrit) või puulusikaga.

Määri ümmargune lahtikäiv koogivorm võiga, raputa põhjale veidike jahu ja vala segu vormi.

Küpseta ahjus 180 – 200 C juures umbes 30 minutit.

*Väga vabandan, kuna ma täpset küpsemise aega ei mäleta aga panin koogi ahju 200 C juures umbes 15 minutit, seejärel keerasin temperatuuri 180 – 190 C peale ja küpsetasin kuni, kui puuvardaga kooki keskelt torgata, eemaldus varras puhtana. Kuigi kook veel keskelt katsudes oli veidi pehme aga mitte vedel, see tagab siis samuti koogi mahlasuse.

Lase koogil jahtuda, samal ajal sulata shokolaad veevannil. Vala kook üle sulatatud shokolaadiga ja head isu!🙂

About Killuke Marokot

Blogi, kus voib leida killuke nii Maroko kööki kui ka kultuuri

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: